Шашлык из лосося

Шашлык из мяса готовили, из креветок тоже пробовали. Теперь давайте приготовим шашлык из лосося. Очень вкусное блюдо и не сложное.

Нарежем в форме кубиков 0,5 кг филе лосося и зальем маринадом, который приготовим из смеси лимонного сока выжатого из пары лимонов, 50 гр. растительного масла, черного молотого перца, небольшого количества воды, 1 ч. л. сахарного песка, 2 ч. л. соли, свежего имбиря и измельченной лимонной цедры. К лососю в маринад также добавим 10 помидоров. Продукты должны полежать в маринаде около двух часов, после чего кусочки лосося необходимо обжарить на гриле, жаровне либо решетке. Шашлык из лосося готов. Приятного аппетита!