Как приготовить дичь в полевых условиях: рецепт Дерсу Узала

Птицу выпотрошить, заполнить тушку крупой (которую взяли с собой – пшеничной, гречнивой, рисом), завернуть в чистую тряпку, обмазать тонким слоем глины и поместить в костер. Пока закипит чай, дичь спечется и ее употребляют как горячую закуску.